Verspillingsvrije Week: kom naar het gratis diner of haal handige hulpjes op
Van 7 tot en met 13 september 2026 is het Nationale Verspillingsvrije Week. Ook in Alkmaar geven we aandacht aan voedselverspilling. We laten zien hoe makkelijk het is om thuis minder eten weg te gooien. Dat is goed voor het milieu, bespaart grondstoffen en helpt u geld besparen op de boodschappen. Op 7 september kunt u meedoen aan een bijzonder Verspillingsvrij Diner in het AFAS Stadion. En op 17 september aan een gratis workshop fermenteren. Tijdens de hele week kunt u gratis handige hulpmiddelen ophalen.
Schuif aan bij het Verspillingsvrij Diner
Op maandag 7 september organiseert AZ Alkmaar een gratis Verspillingsvrij Diner in het AFAS Stadion. Vanaf 17:45 uur bent u welkom voor een heerlijk plantaardig diner. De gerechten worden gemaakt met ingrediënten die anders weggegooid zouden worden. Het leuke is dat door heel Nederland ook andere Verspillingsvrije Tafels worden georganiseerd. Aanmelden is verplicht (opent in nieuw tabblad) en kan tot en met woensdag 2 september. Vol is vol.
Handige hulpmiddelen voor thuis
Tijdens de Verspillingsvrije Week kunt u op verschillende locaties gratis hulpmiddelen ophalen om thuis minder voedsel te verspillen. Denk aan handige bewaartips en hulpmiddelen van het Voedingscentrum. Zolang de voorraad strekt zijn deze verkrijgbaar bij Bibliotheek Centrum, Jumbo Alkmaar Monique, Jumbo Alkmaar Paardenmarkt, Ontmoetingscentrum De Rietschoot, Buurthuis Overdie Ontmoet en De Alkenhorst.
Workshop fermenteren op 17 september
Leer hoe gemakkelijk fermenteren is. Onder begeleiding van fermentatie-expert Céline Lecomte van Cuisine CéLaVie maak je in 1 uur je eigen pot gefermenteerde biologische groenten. Deelname is gratis. Aanmelden (opent in nieuw tabblad) is nodig.
Waarom minder verspillen?
Gemiddeld gooit een Nederlander thuis 25,5 kilo voedsel per jaar weg. Als voedsel wordt weggegooid, gaan ook water, energie en grondstoffen verloren die nodig waren om het te maken. Minder verspillen betekent daarom minder afval én minder kosten.
Wat kunt u zelf doen?
Ook na de Verspillingsvrije Week kunt u minder voedsel blijven verspillen. Dat doet u dankzij een paar eenvoudige gewoontes:
- Bewaar eten op de juiste plek en op de juiste manier.
- Kijk eerst wat u nog in huis heeft voordat u boodschappen doet.
- Koop en kook niet meer dan u nodig heeft.
- Gebruik restjes voor een volgende maaltijd.
Gebruik hulpmiddelen zoals een eetmaatje, koelkaststicker of voorraadstickers.
Wilt u meer weten over het voorkomen van voedselverspilling? Bekijk dan onze pagina over voedselverspilling in Alkmaar.
Op de website van Samen Tegen Voedselverspilling vindt u meer tips en informatie over de landelijke Verspillingsvrije Week.